Guía de los mejores restaurantes de Collioure
Mi nombre es Christophe y visité personalmente todos los restaurantes de Collioure reseñados aquí y te daré una reseña exhaustiva y detallada de cada restaurante (haz clic en el enlace debajo de cada restaurante para ver mi reseña completa).
Los mejores restaurantes de Colliure por más
de 60 euros
La Balette Collioure Restaurant
La Balette, una joya con estrella Michelin en Collioure, es famosa por sus hermosas vistas y su excepcional oferta culinaria bajo la dirección del célebre chef Laurent Lemal y un extraordinario menú de degustación de 16 platos. Conocido por su ambición, el restaurante aspira a una segunda estrella Michelin, La Balette promete una mezcla ecléctica de ingredientes, un estilo culinario creativo y es ideal para ocasiones especiales.
Le 5ème Péché Collioure Restaurant
Le 5ème Péché en Collioure, dirigido por el chef Masashi Iijima, es famoso por combinar ingredientes mediterráneos locales con técnicas culinarias japonesas, lo que refleja su amplia experiencia global en cocinas de renombre de todo el mundo. Fundado en 2006, su menú cambiante de temporada incluye platos como ravioles de gambas con vinagreta japonesa y ternera catalana con un toque asiático.
Le Neptune Collioure Restaurant
Le Neptune, probablemente uno de los restaurantes de alta cocina más antiguos de Collioure, es conocido no solo por su comida, sino también por sus vistas a la bahía y al castillo (y al gran aparcamiento). El menú incluye marisco fresco y preparado de forma sencilla, como sabrosas anchoas de Maison Desclaux, ostras frescas de Cap Blanc y paloma a la parrilla con salsa de vino tinto de Collioure.
Mamma Collioure Restaurant
Mamma podría ser el lugar para cenar más exclusivo y secreto de Collioure, escondido dentro de los lujosos límites del hotel boutique Les Roches Brunes. Mamma tiene que ver con ingredientes locales frescos y recetas mediterráneas que reflejan los cambios de estación, como lubina confitada con coliflor asada y cítricos, carne de res a la parrilla con calabaza y avellanas y raviolis rellenos con pierna de beal estofada y rebozuelos locales.
Los mejores restaurantes de Colliure por menos
de 60 euros
El Capillo Collioure Restaurant
El Capillo, fundado en 2022, ofrece cocina francesa con un toque internacional que refleja el trotamundos del chef y su esposa. El menú cambiante refleja las estaciones y muestra su pasión por los platos de fusión global, como el Saumon gravlax con remolacha y el Tataki de thon con glaseado de soja y arce.
Le Jardin de Collioure Restaurant
Le Jardin de Collioure está lleno de historia, ubicado dentro de un convento dominicano del siglo XIII que fue meticulosamente restaurado e inaugurado como restaurante en 2011 y se centra en mariscos locales, como Les Huîtres de Bouzigues, Zarzuela de la Maison y 'Blanquette de Lotte. y St-Jacques aux Morilles.
La Voile Collioure Restaurant
La Voile, ubicada al final de la bahía en Collioure, ofrece un impresionante lugar para cenar con impresionantes vistas que los visitantes a menudo pasan por alto, y ofrece platos sencillos pero bien hechos con un servicio amable y relajado. Destacan L'Espadon à la Sicilienne, Rôti de Merlan Sauvage y Gambas à la Planxa Persillade.
La Fregate Collioure Restaurant
La Frégate, fundada en 1923, se toma en serio sus mariscos: anchoas boquerones, Accras de Morue, linguini con tinta de calamar, Noix de Saint-Jacques façon Rossini, pero también algunas opciones de carne, incluida una excelente hamburguesa. Una buena opción, sólida y confiable.
Casa Leon Collioure Restaurant
Chez Simone Collioure Restaurant
Chez Simone en Collioure ofrece una agradable experiencia de tapas catalanas con vistas al castillo, la iglesia y la playa, ofreciendo tapas sencillas que incluyen las antiguas y favoritas Patatas Bravas, Tomme de Brebis, Anchois de la Maison Desclaux y Saucisson y Chorizo Bellota son buenos para su dosis de charcutería.
Le Tremail Collioure Restaurant
Les Templiers Collioure Restaurant
Les Templiers en Collioure está lleno de historia artística, alguna vez fue un refugio para figuras icónicas como Picasso y Matisse, y hoy su legado como una galería viviente adornada con una extensa colección de arte. Ofrece un menú tradicional con toques modernos, como La Ballotine de Porc au Choux Jus, Le Gravlax de Boeuf y La Crème de Moule Safranée.
San Vicens Collioure Restaurant
San Vicens se destaca entre los restaurantes frente a la playa en Collioure y ofrece una vista espléndida y platos de pescado franceses decentes con un toque catalán que incluyen Tartare de Saumon Façon, Anchoïade Colliourenque Maison Desclaux y Magret de Canard con salsa Banyuls.
Los mejores restaurantes de Collioure por menos
de 30 euros
Le Paco Collioure Restaurant
Escondido en uno de los muchos callejones de Collioure, Le Paco puede ser el mejor restaurante de tapas de Collioure y tiene un ambiente cálido y acogedor. Todos los clásicos de las tapas están en el menú, incluidas Paleta Ibérique, Couteaux & Gambas à la Planxa, Chorizo Grille, St. Jacques y Anchois de Collioure et Boquerones.
Can Pla Collioure Restaurant
Ca Pla podría considerarse el "restaurante de barrio" por excelencia de Collioure. Con una ubicación sencilla y fácil de pasar por alto, este lugar de gestión familiar cuenta con una cocina abierta y se centra en platos cocinados "a la plancha", que incluyen carnes y pescados recién asados.
L'Escale Bleue Collioure Restaurant
L'Escale Bleue combina la cocina tradicional francesa con influencias italianas, lo que refleja la herencia del chef Sr. Stillitano, con platos como chuletas de cordero a la parrilla con patatas rellenas, vieiras Dieppe con crema de pétalos de rosa de Damasco, risotto de filete de dorada y jamón ibérico estofado a la plancha.
La Boqueria Collioure Restaurant
Más un bar que un restaurante, La Boqueria en Collioure es un popular lugar de reunión local conocido por sus auténticas t apas catalanas españolas, su ambiente animado y por ver fútbol. Pero vale la pena probar la comida: Carpaccio de Poulpe con su sabroso aderezo de cítricos, 'Brochette de magret de canard fumé' con su piel perfectamente crujiente o unos deliciosos Moules Frites.
Café Sola Collioure Restaurant
El Café Sola en Collioure, a pesar de su fachada desgastada y su oferta aparentemente modesta, destaca por su gran valor, está lleno de gente local y ofrece una cálida bienvenida. En realidad, es sorprendentemente bueno, con platos clásicos simples como filete de atún braseado y carne de res estofada, desafiando el dicho de no juzgar un libro por su portada.
