Meilleurs Collioure Restaurants
Je m'appelle Christophe et j'ai personnellement visité tous les restaurants de Collioure présentés ici pour vous donner une analyse approfondie de chaque restaurant (cliquez sur le lien en dessous de chaque restaurant pour voir mon analyse complète).
Meilleurs Collioure Restaurants Au Dessus De 60 Euros
La Balette Collioure Restaurant
La Balette, un joyau étoilé au Michelin à Collioure, est réputé pour ses vues magnifiques et ses offres culinaires exceptionnelles sous la direction du célèbre chef Laurent Lemal et un remarquable menu dégustation de 16 plats. Connu pour son ambition, le restaurant est en lice pour une deuxième étoile Michelin. La Balette promet un mélange éclectique d'ingrédients, un flair culinaire créatif et est idéal pour les grandes occasions.
Le 5ème Péché Collioure Restaurant
Le 5ème Péché à Collioure, dirigé par le chef Masashi Iijima, est réputé pour son mélange d'ingrédients méditerranéens locaux et de techniques culinaires japonaises, reflétant sa vaste expérience des cuisines du monde entier. Fondé en 2006, son menu saisonnier changeant comprend des plats comme les raviolis aux crevettes avec une vinaigrette japonaise et le veau catalan avec une touche asiatique.
Le Neptune Collioure Restaurant
Probablement le plus ancien des restaurants de Collioure, Le Neptune est connu non seulement pour sa cuisine, mais aussi pour ses vues sur la baie et le château (et le grand parking). Le menu propose des fruits de mer frais et préparés simplement, comme les anchois piquants de la Maison Desclaux, les huîtres fraîches de Cap Blanc et le pigeon grillé avec une sauce au vin rouge de Collioure.
Mamma Collioure Restaurant
Mamma est peut-être le lieu de restauration le plus exclusif et le plus secret de Collioure, niché dans le cadre luxueux de l'hôtel de charme Les Roches Brunes. Mamma propose des ingrédients locaux frais et des recettes méditerranéennes qui reflètent les changements de saison, comme le confit de bar avec chou-fleur rôti et agrumes, le bœuf grillé avec courge et noisettes, et les raviolis farcis au jarret de bœuf braisé et aux girolles locales.
Meilleurs Collioure Restaurants En Dessous De 60 Euros
El Capillo Collioure Restaurant
El Capillo, fondé en 2022, propose une cuisine française avec une touche internationale qui reflète les voyages du chef et de son épouse. Le menu changeant reflète les saisons et met en valeur leur passion pour les plats de fusion mondiale, tels que le Saumon gravlax avec de la betterave et le Tataki de thon avec un glaçage au soja et à l'érable.
Le Jardin de Collioure Restaurant
Le Jardin de Collioure est chargé d'histoire, situé à l'intérieur d'un couvent dominicain du XIIIe siècle qui a été méticuleusement restauré et ouvert comme restaurant en 2011. Il met l'accent sur les fruits de mer locaux, tels que Les Huîtres de Bouzigues, Zarzuela de la Maison et 'Blanquette de Lotte et St-Jacques aux Morilles'.
Lire mon commentaire complet sur Le Jardin de Collioure ICI.
La Voile Collioure Restaurant
La Voile, niché à l'extrémité de la baie de Collioure, offre un lieu de restauration magnifique avec des vues à couper le souffle souvent ignorées par les visiteurs, et propose des plats simples mais bien faits avec un service amical et décontracté. L'Espadon à la Sicilienne, le Rôti de Merlan Sauvage et les Gambas à la Planxa Persillade figurent parmi les plats les plus appréciés.
Lire mon commentaire complet sur La Voile ICI.
La Fregate Collioure Restaurant
Le restaurant La Frégate, fondé en 1923, ne lésine pas sur les produits de la mer : Anchois Boquerones, Accras de Morue, Linguine à l'encre de seiche, Noix de Saint-Jacques façon Rossini, mais aussi de solides choix de viandes dont un excellent burger. Un bon choix solide et fiable.
Casa Leon Collioure Restaurant
Chez Simone Collioure Restaurant
Chez Simone à Collioure offre une belle expérience de tapas catalanes avec vue sur le château, l'église et la plage. Les tapas sont simples et comprennent les Patatas Bravas, la Tomme de Brebis, l'Anchois de la Maison Desclaux et le Saucisson et Chorizo Bellota pour les charcuteries.
Le Tremail Collioure Restaurant
Les Templiers Collioure Restaurant
Les Templiers à Collioure est imprégné d'histoire artistique, ayant été un refuge pour des figures emblématiques telles que Picasso et Matisse, et aujourd'hui son héritage est une galerie vivante ornée d'une vaste collection d'œuvres d'art. Il propose un menu traditionnel avec des touches modernes, comme La Ballotine de Porc au Choux Jus, Le Gravlax de Boeuf et La Crème de Moule Safranée.
San Vicens Collioure Restaurant
San Vicens se distingue parmi les restaurants de bord de mer de Collioure et offre une vue splendide et des bons plats de poisson français avec une touche catalane, notamment le Tartare de Saumon Façon, l'Anchoïade Colliourenque Maison Desclaux et le Magret de Canard à la sauce Banyuls.
Meilleurs Collioure Restaurants En Dessous De 30 Euros
Le Paco Collioure Restaurant
Niché dans l'une des nombreuses ruelles de Collioure, Le Paco est peut-être le meilleur restaurant de tapas de Collioure et son atmosphère est chaleureuse et accueillante. Tous les classiques des tapas sont au menu, notamment la Paleta Ibérique, les Couteaux et Gambas à la Planxa, le Chorizo Grille, le St Jacques et l'Anchois de Collioure et Boquerones.
Can Pla Collioure Restaurant
Ca Pla pourrait bien être considéré comme la quintessence du « restaurant de quartier » de Collioure. Sans prétention et un peu caché, cet établissement familial dispose d'une cuisine ouverte et met l'accent sur les plats cuisinés « à la plancha », y compris les poissons et les viandes fraîchement grillés.
Restaurant L'Escale Bleue Collioure
L'Escale Bleue mélange la cuisine française traditionnelle avec des influences italiennes, reflétant l'héritage du chef M. Stillitano, avec des plats tels que les côtelettes d'agneau grillées avec pommes de terre farcies, les pétoncles de Dieppe avec crème de pétales de rose de Damas, le risotto de filet de daurade et le jambon ibérique braisé à la plancha.
La Boqueria Collioure Restaurant
Plus un bar qu'un restaurant, La Boqueria à Collioure est un lieu de rendez-vous populaire connu pour ses authentiques tapas espagnols catalans, son ambiance animée et pour regarder le football. Mais la nourriture vaut la peine d'être essayée : Carpaccio de Poulpe avec sa vinaigrette aux agrumes, Brochette de magret de canard fumé avec sa peau parfaitement croustillante ou des Moules Frites.
Café Sola Collioure Restaurant
Le Café Sola de Collioure, malgré sa façade usée et son offre modeste, se distingue par son bon rapport qualité-prix, sa fréquentation locale et son accueil chaleureux. Il est en fait étonnamment bon, avec des plats classiques simples tels que le steak de thon saisi et le bœuf braisé, ce qui remet en question l'adage selon lequel il ne faut pas juger un livre à sa couverture.
